A Nutrologia é uma especialidade médica reconhecida pelo Conselho Federal de Medicina (assim como Endocrinologia, Cardiologia, etc...) que pesquisa e utiliza nutrientes na prevenção, diagnóstico e tratamento de doenças.
O médico responsável pela especialidade no Brasil, denomina-se Nutrólogo.
Como exemplo de prevenção pode-se dizer que a suscetibilidade às doenças crônicas e degenerativas (cardíacas, câncer, osteoporose) pode ser influenciada por vários fatores, incluindo interação entre dieta e genética.
Os nutrientes que funcionam como fármacos, como o AAS que originalmente foi isolado de plantas, agem no tratamento das doenças.
São considerados nutrientes essenciais para os seres humanos: água, aminoácidos, vitaminas, fonte de energia (carboidratos), ácidos graxos, minerais, eletrólitos.
A Nutrologia engloba vários itens, quais sejam:
A Nutrologia trabalha em conjunto com todas as demais especialidades médicas, uma vez que a alimentação correta é a base mais sólida para a conquista e manutenção da saúde.
Em uma homenagem ao Dia do Médico, comemorado no dia 18 de outubro, o Grupo Meridional vai cuidar de quem está sempre cuidando dos outros. Antecipando a comemoração da data, a empresa vai oferecer cuidados com a saúde, relaxamento e distração aos seus profissionais durante toda a sexta-feira (16), data escolhida para atingir o maior número de colaboradores possível.